近期，“竹”梦健康——竹林菌药健康开发利用调研先锋队前往遂昌开展调研。此行的第一站是遂昌县林业局，在这里，团队感受到了当地对林业产业发展的重视与深耕。而真正让团队近距离触摸到遂昌竹笋魅力的，是接下来在遂昌县产业协会毛秘书长带领下的探访—— 丽水人间烟货食品开发有限公司，一家将山间竹笋酿成舌尖美味的企业。
穿过整洁的厂区，团队首先走进了全自动化的生产车间。透过明亮的玻璃，生产线的每一个环节都清晰可见：新鲜的竹笋经过清洗、分拣、切割后，被精准地送入加工设备，全程几乎无需人工接触。毛秘书长介绍说，这套自动化设备不仅能保证生产效率，更重要的是能最大限度保留竹笋的原始风味和营养成分。看着鲜嫩的竹笋在流水线上完成蜕变，团队不禁感叹科技与传统食材的完美融合。
随后，团队来到了公司的会客区，在这里见到了负责人吴总。刚坐下，工作人员就端上了公司的各类竹笋产品：有清脆爽口的即食笋片，有酱香浓郁的调味笋，还有适合煲汤的笋干…… 拿起一片即食笋放入口中，清甜的汁水在舌尖迸发，脆嫩的口感让人回味无穷。
吴总笑着向团队介绍起产品的优势：“团队的竹笋都来自遂昌本地的优质竹林，这里的土壤和气候孕育出的竹笋自带清甜。在加工过程中，团队坚持少添加、保原味，让消费者吃到最纯正的笋香。” 同时，吴总还分享了公司的发展理念，“不同地区的人口味差异很大，团队一直在做的就是因地制宜调整配方。比如针对南方市场，团队会增加一些清淡的口味；针对北方市场，则会推出更多酱香浓郁的产品。只有贴合消费者的需求，才能让遂昌的竹笋走向更广阔的市场。”
从自动化的生产车间到充满匠心的产品研发，从对食材本味的坚守到对市场需求的敏锐洞察，丽水人间烟货食品开发有限公司让团队看到了遂昌竹笋产业的蓬勃生命力。这次探访不仅是一次味觉的盛宴，更是一次对“因地制宜、守正创新” 发展理念的深刻体会。相信在这样的坚持下，遂昌的竹笋会香飘更远，让更多人感受到这份来自山间的美味与匠心。
（校方一审：韩舒怡 校方二审：陈天明 校方三审：解玉甫）
一审：唐玲烨
二审：杨昕
三审：管智勇 叶海林
